Skip to main content
MODR Warszawa:  ul. Czereśniowa 98, 02-456 Warszawa  | ikona 22 571 61 00 

Nowe wyzwania dla producentów trzody chlewnej

W ramach operacji „Zespół tematyczny ds. wieprzowiny” 20 czerwca 2024 r. w Zbuczynie odbyło się spotkanie na temat: Nowe wyzwania dla producentów trzody chlewnej w oparciu o Plan Strategiczny WPR 2023-2027. Wzięło w nim udział 20 rolników – producentów wieprzowiny. Celem spotkania było podniesienie poziomu wiedzy producentów trzody chlewnej z zakresu antybiotykoodporności i dobrostanu trzody.

Tematyką naszego spotkania były następujące zagadnienia:

  • Antybiotykooporność – negatywny wpływ na zwierzęta hodowlane, środowisko i ludzi.
  • Dobrostan loch i dobrostan tuczników – wymogi jakie muszą być spełnione.

Ekspertem był dr inż. Marcin Sońta Katedra Hodowli Zwierząt – Instytut Nauk o Zwierzętach, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, który podzielił się z uczestnikami spotkania wiedzą i doświadczeniem na temat nowych wyzwań dla producentów trzody chlewnej jakie niesie WPR.

Priorytetem dla producentów trzody chlewnej jest chów trzody w dobrych warunkach, tak by ograniczać stosowanie antybiotyków do niezbędnego minimum i produkować zdrową żywność, w tym przypadku mięso. Dlatego problem antybiotykooporności i negatywnego wpływu na zwierzęta hodowlane, środowisko i ludzi, jest wciąż aktualny.

Oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe, pojawia się, gdy bakterie, wirusy, grzyby i pasożyty, nie reagują już na leki przeciwdrobnoustrojowe. W wyniku oporności na antybiotyki inne leki przeciwdrobnoustrojowe stają się nieskuteczne, a zakażenia stają się trudne lub niemożliwe do leczenia, zwiększając ryzyko rozprzestrzeniania się chorób, ciężkich zachorowań, niepełnosprawności, a w konsekwencji śmierci. Oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe, to naturalny proces, który zachodzi z czasem poprzez zmiany genetyczne u patogenów. Jego pojawianie się i rozprzestrzenianie przyspiesza działalność człowieka, głównie niewłaściwe stosowanie i nadużywanie środków przeciwdrobnoustrojowych w leczeniu, zapobieganiu lub kontrolowaniu zakażeń u ludzi, zwierząt i roślin. Ponadto zakażenia, oporne na leki, wpływają na zdrowie zwierząt i roślin, zmniejszając produktywność w gospodarstwach rolnych i zagrażając bezpieczeństwu żywnościowemu.

Druga część spotkania ukierunkowana była na dobrostan loch, tuczników oraz nowe technologiczne rozwiązania w kojcach loch.

Reguły te zostały opisane w Kodeksie Dobrostanu Zwierząt. Zakładają one, że każde zwierzę powinno zachować:  1. wolność od głodu i pragnienia, definiowaną, jako stały dostęp do pokarmu i wody pitnej; 2. wolność od dyskomfortu, poprzez zapewnienie miejsca do odpoczynku; 3. wolność od bólu, urazów i chorób, poprzez zapewnienie stałej i profesjonalnej opieki weterynaryjnej; 4. wolność do normalnego zachowania, gdzie zwierzęciu zapewnia się odpowiednie wyposażenie oraz towarzystwo innych zwierząt tego samego gatunku oraz 5.wolność od stresu i strachu, poprzez zapewnienie warunków zapobiegających mentalnemu cierpieniu. Zwierzęta gospodarskie, powinny mieć możliwość wyrażania zachowań naturalnych i charakterystycznych dla danego gatunku. Dobrostan zwierząt, można określić poprzez obserwację ich zachowań. Nietypowe zachowanie zwierząt, może świadczyć o problemach zdrowotnych, behawioralnych lub o innym podłożu, które wymagają interwencji hodowcy. Niski poziom dobrostanu, ma wpływ na wyniki produkcyjne (rozród, przyrost masy ciała, wyniki rzeźne).

       Uczestnicy spotkania przekonali się, że systematyczne unowocześnianie technologii produkcji trzody chlewnej sprzyja poprawie efektywności produkcji oraz utrzymaniu wymaganego dobrostanu zwierząt. Wdrażanie nowych technologii dotyczy każdej ze stref funkcjonowania chlewni i jej otoczenia, co przekłada się zarówno na ilościowe, jak i jakościowe wskaźniki produkcji.

***

Operacja „Zespół tematyczny ds. wieprzowiny” jest realizowana w ramach Planu Operacyjnego na lata 2024-2025, w zakresie Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich. Koszt finansowany jest ze środków II schematu Pomocy Technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

 

Bożena Głuchowska
MODR Oddział Siedlce

  • Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego

    Dyrektor MODR Warszawa: Łukasz Lewandowski
    Zastępca dyrektora MODR Warszawa: Anna Kempińska
    Zastępca dyrektora MODR Warszawa: Adam Tarkowski

    ul. Czereśniowa 98, 02-456
    tel. 22 571 61 00 | fax. 22 571 61 01
    e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

    Godziny urzędowania: poniedziałek - piątek, 700 - 1500

  • MODR Warszawa Oddział Bielice

    Dyrektor Oddziału: Wojciech Ćwikliński

    Bielice 19, 96-500 Sochaczew 
    tel. 46 862 00 40 | fax.46 862 00 52
    e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

    Godziny urzędowania: poniedziałek - piątek, 700 - 1500

  • MODR Warszawa Oddział Ostrołęka

    Dyrektor Oddziału: Bogdan Bagiński

    ul. Targowa 4, 07-410 Ostrołęka,
    tel. 29 760 03 69 - fax. 29 769 49 53
    e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

    Godziny urzędowania: poniedziałek - piątek, 700 - 1500

  • MODR Warszawa Oddział Płock

    Dyrektor Oddziału: Wojciech Banaszczak

    ul. Zglenickiego 42 D, 09-411 Biała
    tel./fax: 24 269 77 00
    e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

    godziny urzędowania: poniedziałek - piątek, 700 - 1500

  • MODR Warszawa Oddział Poświętne w Płońsku

    Dyrektor Oddziału: Agata Sosińska-Osiecka

    ul. H Sienkiewicza 11, 09-100 Płońsk
    tel: 23 663 07 00, fax: 23 662 99 50
    e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

    Godziny urzędowania: poniedziałek - piątek: 700 - 1500

  • MODR Warszawa oddział Radom

    Dyrektor Oddziału: Bogusław Włodarczyk

    ul. Chorzowska 16/18, 26-600 Radom,
    tel./fax 48 365 02 06 wew. 104
    e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

    Godziny urzędowania: poniedziałek - piątek, 730 - 1530

  • MODR Warszawa Oddział Siedlce

    Dyrektor Oddziału: Dariusz Ślęczkowski

    ul. Kazimierzowska 21, 08-110 Siedlce
    tel. 25 640 09 11, fax. 25 640 09 12
    e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

    Godziny urzędowania: poniedziałek - piątek, 700 - 1500

Copyright 2011 - 2024 MODR | Przeglądając stronę, akceptujesz naszą politykę prywatności.