W ramach operacji „Zespół tematyczny ds. wołowiny” 16 listopada 2023 r. w Zbuczynie odbyło się spotkanie na temat Integrowana produkcja w uprawach. Wzięło w nim udział 20 rolników – producentów wołowiny. Celem spotkania było podniesienie poziomu wiedzy w zakresie Integrowanej Produkcji Roślin. Celem całej operacji jest inicjowanie wymiany wiedzy i doświadczeń, identyfikacja bieżących problemów oraz poszukiwanie możliwości ich rozwiązania pomiędzy przedstawicielami różnych środowisk w zakresie produkcji wołowiny. Utworzenie Zespołu Tematycznego ds. wołowiny umożliwi stworzenie platformy podnoszenia poziomu wiedzy, wymiany doświadczeń, bezpośredniej rozmowy, współpracę podmiotów zainteresowanych innowacjami w produkcji wołowiny. Operacja poprzez wspieranie transferu wiedzy i innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich przyczyni się do realizacji działań na rzecz tworzenia sieci kontaktów w województwie mazowieckim.

Gości powitał Józef Romańczuk – dyrektor Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego Oddział Siedlce. Ekspertem spotkania „Integrowana produkcja w zasięgu każdego gospodarstwa” był prof. IOR-PIB dr hab. inż. Paweł K. Bereś, z Instytutu Ochrony Roślin, Państwowego Instytutu Badawczego Terenowej Stacji Doświadczalnej w Rzeszowie, który podzielił się z uczestnikami spotkania wiedzą i doświadczeniem na temat integrowanej produkcji.

Integrowana Produkcja Roślin (IP) to system gospodarowania, uwzględniający wykorzystanie w sposób zrównoważony postępu technologicznego i biologicznego w uprawie, ochronie i nawożeniu roślin, przy jednoczesnym zapewnieniu bezpieczeństwa środowiska przyrodniczego.

Istotą integrowanej produkcji jest otrzymanie satysfakcjonujących producenta i konsumenta plonów, uzyskiwanych w sposób niekolidujący z ochroną środowiska i zdrowiem człowieka. W możliwie największym stopniu wykorzystuje się w procesie Integrowanej Produkcji Roślin naturalne mechanizmy biologiczne, wspierane poprzez racjonalne wykorzystanie środków ochrony roślin. W nowoczesnej technologii produkcji rolniczej stosowanie nawozów i środków ochrony roślin jest konieczne. W Integrowanej Produkcji Roślin natomiast szczególną uwagę przywiązuje się do zmniejszenia roli środków ochrony roślin, stosowanych dla ograniczenia agrofagów do poziomu niezagrażającego roślinom uprawnym, nawozów i innych niezbędnych środków potrzebnych do wzrostu i rozwoju roślin, aby tworzyły system bezpieczny dla środowiska, a jednocześnie zapewniały uzyskanie plonów o wysokiej jakości, wolnych od pozostałości substancji uznanych za szkodliwe (metale ciężkie, azotany, środki ochrony roślin).

Wdrożenie zasad IP nie mogłoby odbyć się bez integrowanej ochrony roślin, która jak wiadomo została prawnie wprowadzona na obszarze Wspólnoty w 2004. Praktycznie zatem każde gospodarstwo (poza ekologicznymi) w kraju taką ochronę roślin zna i powinno stosować.

Profesor w sposób praktyczny i obrazowy przedstawił integrowaną ochronę kukurydzy i rzepaku przed szkodnikami, zapoznał słuchaczy z najważniejszymi gatunkami szkodników roślin rolniczych oraz powiedział, jak ważny jest prowadzony w uprawach monitoring szkodników i dobór metod ochrony roślin przed szkodnikami.

Wbrew pozorom nie jest to łatwe zadanie, gdyż wymaga stałego podnoszenia wiedzy o gatunkach szkodliwych, metodach ich zwalczania, doborze środków, technikach aplikacji, metodach monitoringu itd. Cały czas trzeba zatem być na bieżąco, tym bardziej, że integrowana ochrona kładzie także nacisk na ochronę naturalnie występujących organizmów pożytecznych, które mogą ograniczać choćby różne szkodniki, nie zapominając o ochronie pszczoły miodnej i dzikich zapylaczy.

Podstawowym wymogiem, dającym możliwość prowadzenia upraw w systemie Integrowanej Produkcji Roślin i uzyskania certyfikatu IP, jest odbycie odpowiedniego szkolenia oraz dokonanie zgłoszenia do podmiotu certyfikującego Integrowaną Produkcję Roślin. Zamiar stosowania IP zainteresowany producent roślin zgłasza corocznie podmiotowi certyfikującemu, nie później niż 30 dni przed siewem albo sadzeniem roślin, lub – w przypadku roślin wieloletnich – przed rozpoczęciem okresu ich wegetacji. Po dokonaniu zgłoszenia producent rolny jest zobowiązany do prowadzenia uprawy zgodnie z metodyką integrowanej produkcji roślin dla zgłoszonej rośliny oraz szczegółowego dokumentowania działań w notatniku IP.

***

Operacja „Zespół tematyczny ds. wołowiny” jest realizowana w ramach Planu Operacyjnego na lata 2022-2023 w zakresie Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich. Koszt finansowany ze środków II schematu Pomocy Technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

Bożena Głuchowska
MODR Oddział Siedlce